南康食品冷库

所属分类：南康冷库机组
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发布日期：2023/05/11
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详细介绍

食品冷库

食品冷库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。因为，温度降至 -15 ℃ 以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏食品还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。

收后的蔬菜若不妥善处理就容易失水萎蔫、腐败变质等，极大地影响经济收益。目前蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。赣州蔬菜冷库制造

蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。目前冷库采用无霜速冻制冷方式，配置名牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式。

恒信制冷设备主要针对各品牌的汽车冷柜、冷冻食品业、零售业、仓储物流业、农产果蔬业、医疗卫生系统等行业提供冷冻冷藏系统解决方案。以良好的信誉和卓有成效的业绩，赢得众多客户的一致好评。