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  • [行业新闻] 赣州速冻库与冷藏库、保鲜库的区别在哪里?

    什么是赣州速冻库?速冻冷库:是指食品迅速通过其较大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃
    发布时间:2020-04-01   点击次数:454

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